پلوامہ۔ 9؍اگست۔ ایم این این۔ پلوامہ، جموں اور کشمیر کا ایک دلکش ضلع، اپنے شاندار قدرتی مناظر کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس کے بہت سے قدرتی عجائبات میں سے، سورج مکھی کے کھیت خطے کی زرعی فراوانی اور قدرتی خوبصورتی کے ایک متحرک عہد کے طور پر کھڑے ہیں۔ یہ کھیت، سنہری پھولوں کے اپنے وسیع پھیلاؤ کے ساتھ، ایک بصری دعوت اور فطرت کی فنکارانہ یاد دہانی پیش کرتے ہیں۔ پھولوں کے موسم کے دوران، پلوامہ پیلے رنگ کے ایک چمکدار کینوس میں تبدیل ہو جاتا ہے، کیونکہ اس کے سورج مکھی کے کھیت زندہ ہو جاتے ہیں۔ ان گنت سورج مکھیوں کو ہوا کے جھونکے میں ہلکا ہلکا، ان کی چمکدار پنکھڑیوں کا سورج کے نیچے چمکنا، ایک دلکش منظر پیدا کرتا ہے۔ کھیت جہاں تک آنکھ دیکھ سکتے ہیں پھیلے ہوئے ہیں، سورج مکھیوں کی قطاریں آسمان کی طرف یکجا ہو کر سنہری رنگوں کا سمندر بنا رہی ہیں۔ یہ شاندار ڈسپلے نہ صرف آنکھوں کے لیے ایک دعوت ہے بلکہ شہری زندگی کی ہلچل سے پر سکون فرار بھی ہے۔ پلوامہ کے سورج مکھی کے کھیت محض ایک بصری لذت سے بڑھ کر ہیں۔ وہ مقامی ثقافت اور معیشت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ روایتی طور پر، پلوامہ میں سورج مکھی کی کاشت خطے کے زرعی تنوع کی عکاسی کرتی ہے۔ سورج مکھی کے بیج، ایک بار کٹائی کے بعد، سورج مکھی کا تیل بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو اکثر بازار سے خریدے جانے والے ریفائنڈ تیل کا ایک صحت مند متبادل ہے۔ ریفائنڈ تیل، جو کہ بہت سے گھرانوں میں ایک اہم غذا رہا ہے، کم صحت مند اور مختلف بیماریوں سے منسلک ہونے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اپنے سورج مکھی کی کاشت کرکے اور مقامی طور پر تیل پیدا کرکے، باشندے بہتر تیل سے منسلک صحت کے خطرات سے بچ سکتے ہیں اور زیادہ غذائیت سے بھرپور آپشن سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ یہ زرعی عمل نہ صرف مقامی کسانوں کی روزی روٹی کو سہارا دیتا ہے بلکہ خطے کے معاشی استحکام میں بھی معاون ہے۔ مزید برآں، سورج مکھی شہد کی مکھیوں اور تتلیوں جیسے جرگوں کو اپنی طرف متوجہ کرکے ماحولیاتی توازن کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، جو اردگرد کے پودوں کی صحت کے لیے ضروری ہے۔
0
